Como elaborar un menú infantil

menu infantil

Para planificar un menú infantil es importante tener varios factores en cuenta, la ración, la frecuencia que se ingieran esos alimentos durante la semana y la forma de cocinarlos.

Luego, teniendo la edad del niño y  las posibles enfermedades que haya podido padecer, se puede elaborar un menú lo suficientemente equilibrado.

Una vez tenemos esto, empezamos a planificar un calendario semanal, de lunes a Viernes o bien de Lunes a Domingo y dividamos parte del día en franjas horarias de comida.

Según médicos y expertos nutricionistas, un niño debería de comer unas cinco veces al día, que se dividirían de la siguiente manera:

  • Desayuno (Este puede ser algo ligero, un vaso de leche por ejemplo)
  • Almuerzo (En el caso que el desayuno sea ligero, pondremos un almuerzo algo más abundante, en el caso contrario, bastaría con un desayuno)
  • Comida (Un menú equilibrado más un postre con fruta)
  • Merienda (a media tarde)
  • Cena (Una cena ligera para dormir mejor)

Una vez hemos dividido la semana en días y el día en franjas de comidas, habrá que mirar como alternar los diferentes alimentos que vayamos a cocinar de modo que no se hagan repetitivos.

Así lo ideal es que si tenemos que hacer tres veces a la semana pescado, este debería de ser alterno, un día si y otro no o cada dos días.

No comer pescado de lunes a jueves y de viernes a domingo carne, ya que esto provocaría que el niño llegara a aburrir el alimento.

Después de haber planificado por días y horas lo que va a ser el menú infantil que prepararemos, habrá que elaborar un listado con los alimentos que tendremos que incluir y como cocinarlos, de tal modo que acabemos completando un menú de los más saludable y equilibrado.

Lo ideal para que un niño acabe acostumbrándose a comer todo tipo de alimentos y preparados de todas las maneras, es elaborar un menú con diferentes preparaciones, aún colocando los mismos alimentos.

Es por eso que se recomienda elaborar preparados tanto hechos a la plancha, como al vapor, salteados, fritos, empanados o para calentar al microondas.

Es por eso que además de utilizar todo tipo de alimentos también tendremos que intentar hacerlos de un modo muy variado.

A continuación os mostraremos una serie de alimentos que deben ser indispensables en este menú infantil:

Índice

    Verduras y hortalizas

    Estos dos alimentos deben estar siempre en estos menús infantiles, es muy importante que los niños se acostumbren a comer verduras en su dieta.

    Se puede preparar tanto para el desayuno, merienda, comida o cena.

    Frutas

    Los menús diarios deben incluir como mínimo unas tres frutas al día, ya sea de forma natural, batida, en almíbar o presentada en macedonia.

    Pescados

    Si la aportación de carne es importante para el organismo del niño, la del pescado no es menos importante. Ya sea bien presentándolo con el propio pescado, o bien en incluyendo parte de este en otras preparaciones como pasta, empanadas o ensaladas.

    Legumbres

    Las legumbres, muchas veces olvidadas por los consumidores tienen que estar por lo menos una vez por semana en nuestra dieta.

    Estos alimentos son muy importantes en los cambios de temporada.

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